液體皂和蘋果一樣會氧化褐變
要隔絕空氣存放，儘量避免光照和熱。氧化速率與液體皂種類有關，玉米、大豆、芥花液皂比橄欖液皂更容易氧化，要更注意保存。
減少瓶中的空氣
分裝成小瓶封存，儘量填滿，以減少瓶内空氣。
若無法減少瓶中空氣（例如使用中的液體皂），最好能在 2 個月內使用完畢。
避免光照
陽光中的紫外線會產生自由基加速氧化，嚴重時可能會縮短保存期至 1 個月以下。
降低溫度
低溫可有效減緩氧化速率。
填滿封存之液體皂，室溫可保存 2 年以上，若置於冰箱冷藏，可延長保存期到 5 年以上。
ps. 低溫可能導致液體皂結凍或產生網狀結晶，此為物理變化，不會影響品質。
常見問題
◎ 怎樣算是變質？
液體皂氧化變質會導致變色變味（類似蘋果氧化變褐色），是天然養份被破壞的徵兆。
變色：由金黃色轉變成褐色。
變味：加水搓出的泡泡有嚴重的油耗味。
ps. 檢測液皂的味道時，不是只有在瓶口聞，因為瓶口會有些殘餘的空氣，造成表面輕微氧化是正常現象，要倒出來搓洗才準確。
◎ 氧化後還能用嗎？
輕微氧化不影響使用，嚴重氧化時（暗褐色）不建議洗浴用途。
氧化不影響清潔力，仍可用於家事清潔、地板清潔、洗車等用途。
◎ 氧化後會帶有細菌嗎？
液皂氧化與細菌無關，不會滋生細菌。
